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霞浦特产有哪些

发布时间:2017-11-23 21:42   点击:
霞浦的特产很多,如紫菜、海带、榨菜、剑蛏等。下面我们就例数几样适合带回家赠送友人的美食特产,供大家参考。
 
霞浦海带,口感美,质量优,是国内独一无二的产品。霞浦拥有清洁、富含营养物质的海水,使得本地海带不论从形态、口感、营养,都优于国内其它海域生产出来的海带。
 
霞浦是“中国紫菜之乡”。霞浦紫菜主产区生态环境独特,产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。也因此,霞浦紫菜是福建省唯一在《舌尖上的中国I期》节目中出现的美食。
 
霞浦是全国三大榨菜基地之一,农民种植榨菜已有40多年的历史。近几年,霞浦县为此一直致力引进兴建大型加工厂、推进榨菜产业化发展。
 
霞浦元宵茶是在霞浦特有的气候、土壤等条件影响下,经传统的技术工艺精心制作形成。元宵茶是福建省名茶之一(已获中国地理商标),香高味醇,鲜爽生津。
 
霞浦剑蛏是全国独一无二的蛏类品种。长在滩途泥土里,软体动物。蛏干又名蛏子干,是蛏肉的干制品。肉味鲜香,含蛋白质很高,营养丰富。
 
野生贻贝是霞浦海鲜特产。淡菜是一种既美味营养又实惠的菜。淡菜的干品呈浅黄、金黄、黄红色。营养丰富,比较适宜中老年体质。虚弱、气血不足、营养不良、高血压病、动脉硬化、耳鸣眩晕之人食用。
 
霞浦墨鱼是出了名的。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。墨鱼,俗名乌贼。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质。加上它滋味鲜美,是人们喜爱的佳肴。
霞浦是国内最大的大黄鱼养殖基地之一。大黄鱼,又名黄鱼。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
 
霞浦是全国著名的对虾繁育养殖基地之一,主要产地在海岛乡。对虾属个体大,通称大虾。其营养丰富,味道鲜美。
众所周知,霞浦是全国最大的海参养殖基地之一。海参是一种名贵补品,中医称之为“益智食物”。
 
软硬米糕条,俗称“曲确”,是霞浦特产美食,也是闽东著名小零食之一。该米糕条入口喷喷香,面白心甜有嚼劲,蕴含着浓浓的地域文化和特色口味,一直深受老百姓的喜爱。